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结构参数影响薄膜蒸发器有以下几个方面：

1、刮板与筒壁间隙

不同粘性料液刮板与筒壁间隙对蒸发段长度和膜内传热系数的影响会对薄膜蒸发器的传热系数有影响。

2、刮板数

不同粘性料液刮板数对蒸发段长度和膜内传热系数的影响关系。各料液的蒸发段长度均随着刮板数的增多而增大。在进料量、转速一定的情况下，刮板数越多，料液平均径向速度增大，径向混合加大，流体湍流程度加剧，促进热交换。

3、不同筒体长径比

不同粘性料液筒体长径比对有效蒸发面积和膜内传热系数的影响，对于介质水，有效蒸发面积随着长径比增大而有所增加。